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O Cloreto de Cálcio, ou CaCl2, é altamente solúvel em água e, em temperatura ambiente, apresenta-se em estado sólido. Ele é o composto iônico formado entre o Cloreto e o Cálcio e possui uma série de usos industriais e domésticos.

 

Algumas de suas aplicações são a manutenção dos níveis de Cálcio das águas de piscinas e o degelo de estradas durante o inverno.

 

O Cloreto de Cálcio também tem usos na área de construção, de mineração e refinamento.

 

O Cloreto de Cálcio granulado é utilizado na fabricação de anti-mofos e anti-odores geralmente colocados em guarda-roupas.

 

O Cloreto de Cálcio tem Aplicação na produção da Cerveja, com várias contribuições, ele:

  • Auxilia a filtração/lavagem (diminui a viscosidade do mosto e reduz a absorção de taninos)
  • Contribui para clarificação da cerveja (aumenta a sedimentação de proteínas na fervura e leveduras na fermentação)
  • Protege (até certo ponto) a enzima alfa-amilase de sua inativação por calor.

 

 

Cloreto de Cálcio Prills

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